В аэробных ферментационных процессах обеспечение подачи стерильного воздуха является ключевым фактором, определяющим качество и выход продукта. В данной статье подробно анализируются основные требования к подготовке ферментационного воздуха, включая стерилизующую фильтрацию, осушку, удаление масла и очистку, а также управление…

Сжатый воздух широко применяется в пищевой, фармацевтической и электронной отраслях, однако содержащиеся в нём микроорганизмы могут стать причиной серьёзных проблем с качеством продукции. В данной статье подробно анализируются основные принципы обеззараживания сжатого воздуха, рассматриваются механизмы работы бактериальных фильтров,…