Требования пищевой промышленности к сжатому воздуху

Продовольственная промышленность имеет очень строгие требования к сжатому воздуху, которые должны быть выполнены одновременно.Потребности в производственных технологияхиСтандарты пищевой безопасности。Ниже приведены конкретные требования и решения:

Основные требования к качеству

Требования к типичному сценарию применения

1. Упаковка(например, наполнение чипсов, уплотнение напитка):
   • Требуется конфигурацияБесмасляный компрессорВо избежание загрязнения масляными туманами внутренней поверхности упаковки.
   • Рекомендуется добавитьВысокоэффективный фильтр для дезинфекции(точность 0,01 мкм).
2. Переработка пищевых продуктов(например, линия выпечки, резка мяса):
   • Нужна температура росы ниже -40°C, чтобы предотвратить контакт конденсата с пищевыми продуктами.
   • Рекомендуемое использованиеТрубы из нержавеющей сталиИзбегать ржавчины.
3. Очистка оборудования(например, очистительная машина для овощей, бутылки):
   • Требуется конфигурацияВоздушные сосулы высокого давленияДавление ≥0,6 МПа.
   • Необходимо установитьСепаратор воды и маслаиСушильная машина。

III. Конфигурация системы обработки сжатого воздуха

1. Третий уровень фильтрации：
   • Предварительная фильтрация: удаление крупных частиц (более 1 мкм).
   • Точная фильтровка: перехват 0,01 мкм частиц.
   • Активированный уголь адсорбция: Удаление масляных паров и запахов.
2. Программа сушки：
   • Морозосушитель: подходит для требований точки росы -20°C.
   • Адсорбционная сушильная машина: Подходит для высокотяжелых сценариев -40°C до -70°C.
3. Микроцидные меры：
   • Ультрафиолетовый бактерицид: устанавливается на выходе газового резервуара.
   • Периодическая озонодезинфекция: для систем после длительного простоя.

IV. Требования в отношении соответствия

• Соответствующие стандартамТребуется соответствовать нормам ISO 8573 – 1, GB 150 (безопасность сосудов под давлением) и т. д.
• Требования к сертификацииКомпрессоры и принадлежности должны пройти сертификацию пищевого класса (например, сертификацию FDA для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами).
• Ретроактивность записиНеобходимо создать учетную запись контроля качества воздуха в соответствии с требованиями аудита HACCP.

V. Рекомендации по выбору

1. Тип компрессора：
   • Приоритетный выборВинтовая машина без маслаили илиБесмасляный поршневый механизм。
   • Избегайте масляных смазочных моделей (даже если они оснащены фильтром).
2. Требования к материалам：
   • Необходимо использовать газовые резервуары и трубопроводы304 / 316L Нержавеющая сталь。
   • Необходимо использовать уплотненияПродовольственный силиконили илиПТФЭ。
3. Интеллектуальный мониторинг：
   • КонфигурацияКонтролер точки росы、Анализатор содержания нефтиМониторинг в реальном времени.
   • Установка порога тревоги, автоматическая остановка и запись при превышении нормы.

Краткое содержаниеСистема сжатого воздуха в пищевой промышленности должна быть основной целью «безмасляной, стерильной и безводной», рекомендуется проектировать систему профессиональной командой и регулярно проводить проверку третьей стороной (например, ежегодно доверять SGS и другим организациям для проверки качества воздуха).Для высокочувствительных продуктов питания (например, детских смесей) рекомендуется использовать отдельные станции сжатого воздуха, изолированные от производственных площадок.